गुआयाकी येर्बा मेट: वजन घटाने, एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व

गुआयाकी येर्बा मेट। येर्बा मेट प्लांट की पत्तियों और टहनियों को सुखाया जाता है, आमतौर पर आग पर, और हर्बल चाय बनाने के लिए गर्म पानी में डुबोया जाता है। येर्बा मेट को ठंडा या गर्म परोसा जा सकता है। यह पेय, जिसे आमतौर पर मेट के रूप में जाना जाता है, दक्षिण अमेरिका के कुछ हिस्सों में लोकप्रिय है। काली चाय की तरह, येर्बा मेट में कैफीन होता है, जो एक उत्तेजक है।

यू.एस. में, येर्बा मेट स्वास्थ्य खाद्य भंडार और ऑनलाइन में व्यापक रूप से उपलब्ध है। येर्बा मेट के समर्थकों का कहना है कि यह थकान को दूर कर सकता है, वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है, अवसाद को कम कर सकता है और सिरदर्द और कई अन्य स्थितियों के इलाज में मदद कर सकता है। कोई निश्चित प्रमाण नहीं है कि ये दावे मान्य हैं।

एक संभावित व्याख्या यह है कि येर्बा मेट में पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (पीएएच) होते हैं, जिन्हें कार्सिनोजेनिक माना जाता है। (तंबाकू के धुएं और ग्रिल्ड मीट में पीएएच भी होते हैं।) येर्बा मेट की सुरक्षा और दुष्प्रभावों की अधिक जांच किए जाने की आवश्यकता है।

अगर येर्बा मेट आपकी चाय का प्याला है, तो इसे कम मात्रा में लें। लेकिन, हमेशा की तरह, किसी भी हर्बल उत्पाद को आज़माने से पहले अपने डॉक्टर से जाँच करें

वजन और पेट की चर्बी कम करने में आपकी मदद कर सकता है

येर्बा साथी और वजन घटाने। जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि येर्बा मेट भूख को कम कर सकता है और चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है ( १८ )

ऐसा लगता है कि वसा कोशिकाओं की कुल संख्या कम हो जाती है और वसा की मात्रा कम हो जाती है ( 19 )

मानव शोध से पता चलता है कि यह ऊर्जा के लिए जलाए गए संग्रहीत वसा की मात्रा को भी बढ़ा सकता है ( 12 , बीस )

इसके अलावा, अधिक वजन वाले लोगों में 12-सप्ताह के अध्ययन में, प्रति दिन 3 ग्राम यर्बा मेट पाउडर देने वालों ने औसतन 1.5 पाउंड (0.7 किग्रा) खो दिया। उन्होंने कमर से कूल्हे के अनुपात में भी 2% की कमी की, जो पेट की चर्बी कम होने का संकेत देता है ( इक्कीस )

इसकी तुलना में, प्लेसीबो देने वाले प्रतिभागियों ने औसतन 6.2 पाउंड (2.8 किग्रा) प्राप्त किया और उसी 12-सप्ताह की अवधि में उनके कमर-से-कूल्हे के अनुपात में 1% की वृद्धि की ( इक्कीस )

सारांश येर्बा मेट भूख को कम कर सकता है, चयापचय को बढ़ा सकता है, और ईंधन के लिए जली हुई वसा की मात्रा बढ़ा सकता है। इससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर

येर्बा मेट में कई लाभकारी पौधे पोषक तत्व होते हैं, जिनमें शामिल हैं ( स्रोत ):

• ज़ैंथिन्स: ये यौगिक उत्तेजक के रूप में कार्य करते हैं। इनमें कैफीन और थियोब्रोमाइन शामिल हैं, जो चाय, कॉफी और चॉकलेट में भी पाए जाते हैं।
• कैफॉयल डेरिवेटिव: ये यौगिक चाय में मुख्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले एंटीऑक्सीडेंट हैं।
• सैपोनिन्स: इन कड़वे यौगिकों में कुछ विरोधी भड़काऊ और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण होते हैं।
• पॉलीफेनोल्स: यह एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा समूह है, जो कई बीमारियों के कम जोखिम से जुड़ा है।

दिलचस्प बात यह है कि येर्बा मेट चाय की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति हरी चाय की तुलना में थोड़ी अधिक लगती है

इसके अलावा, येर्बा मेट में आपके शरीर की जरूरत के लगभग हर विटामिन और खनिज के अलावा नौ में से सात आवश्यक अमीनो एसिड हो सकते हैं ( स्रोत )

हालाँकि, चाय में इन पोषक तत्वों की बहुत कम मात्रा होती है, इसलिए यह आपके आहार में अपने आप एक बड़ा योगदान देने की संभावना नहीं है।

सारांश येर्बा मेट एक एंटीऑक्सीडेंट पावरहाउस है जिसमें कई फायदेमंद पौधे पोषक तत्व होते हैं।

ऊर्जा बढ़ा सकते हैं और मानसिक फोकस में सुधार कर सकते हैं

गुआयाकी येर्बा मेट कैफीन सामग्री

पर 85 मिलीग्राम कैफीन प्रति कप , येर्बा मेट में शामिल हैं कॉफी से कम कैफीन लेकिन एक कप चाय से ज्यादा ( 4 )

इसलिए, किसी भी अन्य कैफीनयुक्त भोजन या पेय की तरह, यह आपके ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है और आपको कम थकान का अनुभव करा सकता है।

कैफीन आपके मस्तिष्क में कुछ सिग्नलिंग अणुओं के स्तर को भी प्रभावित कर सकता है, जिससे यह आपके मानसिक फोकस के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो जाता है। 5 , 6 )

कई मानव अध्ययनों ने उन प्रतिभागियों में बेहतर सतर्कता, अल्पकालिक स्मरण और प्रतिक्रिया समय देखा, जिन्होंने 37.5-450 मिलीग्राम कैफीन युक्त एकल खुराक का सेवन किया। 7 )

इसके अतिरिक्त, जो लोग नियमित रूप से यर्बा मेट का सेवन करते हैं, वे अक्सर कहते हैं कि यह कॉफी की तरह सतर्कता बढ़ाता है - लेकिन बिना किसी दुष्प्रभाव के।

हालाँकि, ये प्रशंसापत्र अभी तक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुए हैं।

सारांश इसकी कैफीन सामग्री के लिए धन्यवाद, येर्बा मेट आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और आपके मानसिक ध्यान को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

शारीरिक प्रदर्शन बढ़ा सकते हैं

कैफीन मांसपेशियों के संकुचन में सुधार, थकान को कम करने और खेल प्रदर्शन में 5% तक सुधार करने के लिए भी जाना जाता है। 8विश्वसनीय स्रोत , 9विश्वसनीय स्रोत , 10विश्वसनीय स्रोत , ग्यारहविश्वसनीय स्रोत )

चूंकि येर्बा मेट में सामान्य मात्रा में कैफीन होता है, इसलिए इसे पीने वाले इसी तरह के शारीरिक प्रदर्शन लाभ की उम्मीद कर सकते हैं।

वास्तव में, एक अध्ययन में, व्यायाम से ठीक पहले ग्राउंड येरबा मेट का 1 ग्राम कैप्सूल देने वालों ने मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान 24% अधिक वसा जला दिया ( 12विश्वसनीय स्रोत )

व्यायाम के दौरान ईंधन के लिए वसा पर अधिक निर्भरता आपके कार्ब भंडार को महत्वपूर्ण उच्च-तीव्रता वाले क्षणों के लिए बचाती है, जैसे कि पहाड़ी पर साइकिल चलाना या फिनिश लाइन की ओर दौड़ना। यह बेहतर खेल प्रदर्शन में तब्दील हो सकता है।

व्यायाम से पहले पीने के लिए यर्बा मेट की इष्टतम मात्रा वर्तमान में अज्ञात है।

सारांश येर्बा मेट व्यायाम के दौरान आपके शरीर की ईंधन के लिए वसा पर निर्भरता को बढ़ाता है। यह मांसपेशियों के संकुचन में भी सुधार कर सकता है और थकान को कम कर सकता है, जो सभी बेहतर शारीरिक प्रदर्शन में योगदान कर सकते हैं।

संक्रमण से बचा सकता है

येर्बा मेट बैक्टीरिया, परजीवी और कवक से संक्रमण को रोकने में मदद कर सकता है।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि यर्बा मेट एक्सट्रेक्ट की उच्च खुराक निष्क्रिय कर दी गई ई कोलाई , एक बैक्टीरिया जो पेट में ऐंठन और दस्त जैसे खाद्य विषाक्तता के लक्षणों का कारण बनता है ( १३विश्वसनीय स्रोत , 14विश्वसनीय स्रोत )

येर्बा मेट में यौगिक भी के विकास को रोक सकते हैं मालासेज़िया फ़ुरफ़ुर , पपड़ीदार त्वचा, रूसी और कुछ त्वचा पर चकत्ते के लिए जिम्मेदार एक कवक ( पंद्रह )

अंत में, शोध से पता चलता है कि इसमें मौजूद यौगिक आंतों के परजीवियों से कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं ( 1विश्वसनीय स्रोत )

फिर भी, इनमें से अधिकतर अध्ययन पृथक कोशिकाओं पर किए गए थे। यह वर्तमान में स्पष्ट नहीं है कि क्या ये लाभ मनुष्यों के लिए समान हैं, और अधिक शोध की आवश्यकता है ( 16 , 17विश्वसनीय स्रोत )

सारांश येर्बा मेट में कुछ एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-पैरासिटिक और एंटी-फंगल गुण हो सकते हैं। हालांकि, और अधिक शोध की जरूरत है।

येर्बा मेट का आधुनिकीकरण

पहली बार साथी का अनुभव करने के कुछ समय बाद (और तुरंत इसके साथ प्यार हो गया), मैंने YouTube वीडियो बनाना शुरू कर दिया। कुछ मेरे भाई के साथ थे, कुछ उन दोस्तों के साथ थे जिनसे मैं अबू धाबी में रहते हुए मिला था, और कुछ मुट्ठी भर मैं थे, एक लौकी और मेरे विचार (अब की तरह)। पहली येरबा मेट कंपनियों में से एक, जिनके साथ मैंने कभी बात की, वह थी गुआयाकी, जो मुफ्त मेट, टी-शर्ट, स्टिकर, लौकी, बम और बहुत कुछ भेजने में उदार थीं। स्टीवन, डेव, पैट्रिक और अन्य लोगों के साथ मैंने जो बातचीत की, उससे मैं चकित रह गया, जैसे कि मैंने ईमेल, फोन के माध्यम से बात की या अंततः व्यक्तिगत रूप से मुलाकात की।

जैसे-जैसे समय बीतता गया, मैंने मेट के बारे में और भी बहुत कुछ सीखा: इतिहास, परंपरा, स्वास्थ्य लाभ, विज्ञान और इन सभी की अपार सुंदरता। मैं एक लौकी था और लाइट बल्ब के माध्यम से और के माध्यम से आदमी का प्रकार, और जब मैंने गुआयाकी के अन्य उत्पादों की सराहना की, जैसे कि उनके स्पार्कलिंग डिब्बे, कांच की बोतलें, और ऊर्जा शॉट्स, मुझे यकीन नहीं था कि एक प्राचीन परंपरा के इस कथित आधुनिकीकरण के बारे में कैसा महसूस किया जाए। मेरे एक हिस्से ने विवादित महसूस किया कि लोग लौकी को उठाए बिना जगमगाते साथी के डिब्बे का आनंद ले रहे थे। लेकिन आज, मैं साथी की दुनिया में अपनी शैशवावस्था को देखता हूं और महसूस करता हूं कि मैं न केवल एक नटखट था, बल्कि बंद दिमाग वाला भी था, क्योंकि कैसे कोई साथी पीता है, पहली जगह में पीने से कहीं कम महत्वपूर्ण है।

गुआयाकी ने कैन और ग्लास पेय पदार्थों के व्यापक वितरण के माध्यम से लाखों लोगों (कोई आधिकारिक आंकड़े नहीं, लेकिन मैं केवल कल्पना कर सकता हूं) तक पेय फैलाने की किसी भी अन्य राज्य-आधारित कंपनी की तुलना में बेहतर काम किया है, जो कुछ कारणों से अच्छा है। . पहला यह कि लोग मेट का सेवन कर रहे हैं, हालांकि पारंपरिक तरीके से नहीं, जिसके परिणामस्वरूप केवल और अच्छा ही हो सकता है। उनके शरीर, पर्यावरण (नीचे इस पर और अधिक) और दुनिया के लिए अच्छा है। दूसरा कारण यह है कि मुझे यकीन है कि कुछ लोग जो एक कैन या बोतल उठाते हैं और थोड़ा शोध करते हैं, अंततः एक लौकी के साथ साथी पीने की कोशिश करते हैं और लाइट बल्ब , अच्छी जड़ी-बूटी के बारे में उनकी सराहना को और गहरा करते हुए।

निष्कर्ष

तो अब समय आ गया है कि मैं पूरे मामले को अपने हाथ में ले लूं। क्या गुआयाकी असली सौदा है? मेरा मानना ​​है कि इसका उत्तर यह है कि यह आप पर निर्भर करता है। मुझे लगता है कि वे आपको वही देंगे जो आप खरीदते हैं। इसलिए यदि आप परम येरबा मेट अनुभव की तलाश में हैं, लेकिन उनका येरबा मेट वाइल्ड बेरी फ्लेवर येर्बा खरीद रहे हैं, तो मुझे डर है कि आपने खराब चुना है। इस लेख के समय, मैंने अभी भी गुआयाकी के ढीले पत्ते पारंपरिक यर्बा की कोशिश नहीं की है, इसलिए इस समय मैं इसके बारे में बहुत कम कह सकता हूं।

अंतर्वस्तु

• वजन और पेट की चर्बी कम करने में आपकी मदद कर सकता है
• एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर
• ऊर्जा बढ़ा सकते हैं और मानसिक फोकस में सुधार कर सकते हैं
• कैफीन आपके मस्तिष्क में कुछ सिग्नलिंग अणुओं के स्तर को भी प्रभावित कर सकता है, जिससे यह आपके मानसिक फोकस के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो जाता है (5, 6)।
• शारीरिक प्रदर्शन बढ़ा सकते हैं
• संक्रमण से बचा सकता है
• येर्बा मेट का आधुनिकीकरण
• निष्कर्ष