और अपने फ्रेंच प्रेस से सर्वश्रेष्ठ प्राप्त करने के लिए, पीस सर्वोपरि है। हम आपके घरेलू बरिस्ता प्रयासों में पूर्णता प्राप्त करने में आपकी सहायता करना चाहते हैं, इसलिए हमने फ्रेंच प्रेस में उपयोग के लिए सबसे अच्छी कॉफी की खोज के लिए समय निकाला है।
लेकिन इससे पहले कि हम फ्रेंच प्रेस के लिए सबसे अच्छी कॉफी बनाने की बारीकियों पर उतरें, हमें यह समझाने की जरूरत है कि आपके द्वारा चुनी गई कॉफी इतनी महत्वपूर्ण क्यों है।
अपने फ्रेंच प्रेस का अधिकतम लाभ उठाएं
चूंकि फ्रेंच प्रेस मैदान को बाहर निकालने के लिए एक स्टेनलेस स्टील जाल फिल्टर का उपयोग करता है, कॉफी बीन से अधिक स्वादिष्ट तेल और ठोस आपके कप में समाप्त हो जाते हैं। कुछ कॉफी पीने वालों को फ्रेंच प्रेस द्वारा बनाई गई च्यूरी बनावट पसंद है, जबकि अन्य इस पर आपत्ति जताते हैं। कीचड़ को कम करने के तरीके हैं, लेकिन अनिवार्य रूप से, कॉफी के मैदान को पानी में डुबो देना और फिर उन्हें एक जाली फिल्टर के साथ नीचे दबाना आपके कप में थोड़ी सी गाद छोड़ने वाला है।
इसका पारंपरिक समाधान मोटे पिसी हुई कॉफी का उपयोग करना है। उन छोटे कणों की संख्या को कम करने के अलावा, जिन्हें मेश फिल्टर कैप्चर नहीं कर सकता है, एक मोटे पीस से फ्रेंच प्रेस कॉफी को मीठा और कम कड़वा बना दिया जाता है।
सही बीन्स की खरीदारी करते समय, अधिकांश फ्रेंच प्रेस कॉफी प्रेमी पसंद करते हैं a मध्यम रोस्ट या डार्क रोस्ट . फ्रांसीसी प्रेस ब्रू विधि कथित कड़वाहट को कम करती है कि कुछ लोग अंधेरे रोस्टों के साथ विरोध करते हैं। ज्यादातर, हालांकि, यह साधारण कारण के लिए है कि एक धुएँ के रंग का, गहरा काढ़ा सिर्फ प्रेस पॉट के चरित्र के अनुकूल होता है।
किसी भी काढ़ा विधि के साथ बढ़िया कॉफी प्राप्त करने की सामान्य कुंजी, निश्चित रूप से, फ्रेंच प्रेस के लिए काम करती है:
- प्री-ग्राउंड कॉफी से दूर रहें - यह अपनी ताजगी बहुत जल्दी खो देती है।
- अच्छी गुणवत्ता वाली होलबीन कॉफी खरीदें और पकाने से ठीक पहले इसे पीस लें।
- एक अच्छी कॉफी ग्राइंडर (बर्र, ब्लेड नहीं) और एक अच्छे फ्रेंच प्रेस का प्रयोग करें
- विश्वसनीय कॉफ़ी रोस्टरों से ख़रीदें जो उनकी फलियों को ताज़ा भूनते हैं
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके काढ़ा का स्वाद साफ है, अपने फ्रेंच प्रेस को अक्सर अच्छी तरह से साफ करें। यहां
प्रो प्रकार: फ्रेंच प्रेस को एससीएए के सुनहरे अनुपात (55 ग्राम प्रति लीटर) की तुलना में अधिक कॉफी के साथ उच्च कॉफी-से-पानी अनुपात की आवश्यकता होती है।
तो इस सब को ध्यान में रखते हुए, आपके फ्रेंच प्रेस में उपयोग करने के लिए सर्वोत्तम बीन्स के लिए हमारे पांच विकल्प यहां दिए गए हैं:
बीन और ग्राइंड
बहुत से लोग जो नियमित रूप से एक फ्रेंच प्रेस का उपयोग करते हैं, वे स्वचालित रूप से तैयार कॉफी के एक बैग के लिए पहुंच जाएंगे।
अब हमें यहाँ गलत मत समझो, वहाँ कुछ उत्कृष्ट गुणवत्ता और पूरी तरह से स्वादिष्ट ग्राउंड कॉफ़ी हैं। लेकिन यदि आप अधिकतम स्वाद लेना चाहते हैं और अपनी पसंदीदा कॉफी की सूक्ष्म बारीकियों का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप वास्तव में अपनी बीन्स को स्वयं पीसना चाहते हैं यदि आप फ्रेंच प्रेस ब्रूइंग विधि का उपयोग कर रहे हैं।
फ्रेंच प्रेस को मोटे पीसने के लिए एक माध्यम की आवश्यकता होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्वाद निष्कर्षण प्रक्रिया को पूरी तरह से प्रभावी होने के लिए अधिकतम जल सतह क्षेत्र की आवश्यकता होती है। यह कॉफी के मैदान से स्टीपिंग के दौरान बेहतर कार्बन डाइऑक्साइड रिलीज की सुविधा प्रदान करता है, और तैयार काढ़ा के स्वाद को और बढ़ाता है।
प्री-ग्राउंड कॉफी के साथ समस्या यह है कि, हालांकि यह एस्प्रेसो मशीन में उपयोग के लिए एकदम सही है, जो सामान आप अपने स्थानीय किराने की दुकान में पाएंगे, वह आमतौर पर एक फ्रेंच प्रेस के लिए बहुत अच्छा है। फ्रेंच प्रेस कई कारणों से बहुत मोटे पीस के साथ बहुत बेहतर काम करता है:
- बारीक पिसी हुई कॉफी मेश फिल्टर से गुजरती है, जिससे आपके कप में किरकिरा अवशेष रह जाते हैं।
- मोटे पिसी हुई कॉफी एक फ्रांसीसी प्रेस में अधिक स्पष्ट, उज्जवल स्वाद देती है।
तो, नीचे की रेखा है:
फ्रेंच प्रेस से सबसे अच्छा स्वाद प्राप्त करने के लिए, आपको DIY मार्ग अपनाना होगा और अपनी कॉफी बीन्स को स्वयं पीसना होगा।
यदि आपके पास पहले से एक नहीं है, तो एक अच्छी गुणवत्ता वाली इलेक्ट्रिक या मैनुअल कॉफी ग्राइंडर में निवेश करें। स्टेनलेस स्टील बनाम सिरेमिक कॉफी ग्राइंडर पर हमारा उपयोगी लेख देखें और अपने आप को एक अच्छा प्राप्त करें।
बेशक, अपनी कॉफी बीन्स को ग्राइंडर पर छिड़के बिना पीसना संभव है। और एक बार फिर, रोस्टी में आपके संसाधनपूर्ण कॉफी-प्रेमी दोस्तों के पास यह कैसे करना है, इस पर एक विस्तृत मार्गदर्शिका है।
एक अन्य विकल्प यह है कि आप अपनी कॉफी बीन्स को वास्तव में एक अच्छी स्थानीय कॉफी शॉप में खरीदें और उन्हें आपके लिए बीन्स पीसने के लिए कहें। बरिस्ता घरों में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश व्यावसायिक ग्राइंडर में एक छोटा आइकन होता है जिस पर एक फ्रेंच प्रेस होता है जो आपको आपकी जरूरत का मोटा पीस देगा।
बेशक, अपने कॉफी बीन्स को घर पर पीसने का मतलब है कि आपको हर सुबह जावा के एक सुपर-फ्रेश कप की गारंटी है। अच्छा।
सैद्धांतिक रूप से, आप फ्रेंच प्रेस में किसी भी बीन का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, अधिकांश बरिस्ता मध्यम या गहरे भुने हुए फलियों का उपयोग करना पसंद करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये रोस्ट सबसे अधिक तेल बरकरार रखते हैं, जिससे बेहतर स्वाद और अधिक स्वादिष्ट काढ़ा बनता है।
तो, आगे की हलचल के बिना, यहाँ हम फ्रेंच प्रेस के लिए सबसे अच्छी कॉफी मानते हैं।
फ्रेंच प्रेस के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी
10रियल गुड कॉफी फ्रेंच रोस्ट डार्क
यह डार्क फ्रेंच रोस्ट कॉफी फ्रेंच प्रेस में पीसने और उपयोग करने के लिए बहुत अच्छी है। इसमें एक अतिरिक्त बोल्ड स्वाद है जो अन्य प्रकार की कॉफी की तरह कड़वा नहीं होता है। यह जिम्मेदारी से उगाया और सिएटल में जिम्मेदारी से भुना हुआ है। ये बीन्स 100% अरेबिका बीन हैं और इनमें कोई एडिटिव्स या प्रिजर्वेटिव नहीं होते हैं। वे स्थायी तरीकों का उपयोग करके उगाए गए हैं और एक जिम्मेदार तरीके से पैक किए गए हैं। और जब वे प्रेस के लिए पीसने के लिए अच्छे सेम होते हैं, तो वे एरोप्रेस मशीनों, एस्प्रेसो निर्माताओं और यहां तक कि ड्रिप कॉफी मशीनों के लिए कॉफी ग्राउंड बनाने के लिए भी अच्छे होते हैं, इस पर निर्भर करता है कि उपयोगकर्ता उन्हें सुबह की कॉफी के लिए पीसने का फैसला कैसे करता है।
9पीट की कॉफी मेजर डिकैसन का मिश्रण
स्मोकी और जटिल स्वादों से भरपूर, यह डार्क रोस्ट कॉफी उपयोगकर्ता को उनकी सुबह का अधिकतम लाभ उठाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई है। यह ग्राउंड कॉफी उस कैफीन किक को वितरित करेगी जो एक व्यक्ति को अपनी कॉफी के साथ चाहिए, लेकिन कुछ अन्य प्रकार की डार्क कॉफी की तरह कड़वा नहीं है। और यह उत्पाद इस तरह से पैक किया गया है कि यह सुनिश्चित करता है कि जब यह आपके दरवाजे पर पहुंचे तो यह उतना ही ताजा हो जितना हो सकता है। इन मैदानों का निर्माण एक ऐसी कंपनी द्वारा किया जाता है जो 1966 से दुनिया भर से गुणवत्तापूर्ण फलियों का चयन और भून रही है। इस कॉफी को करीब से देखने पर ऐसा लगता है कि उन्होंने इस प्रवृत्ति को जारी रखा है।
8मजबूत वायुसेना अशिष्ट जागृति कॉफी
जो लोग सुबह एक मजबूत कप कॉफी पसंद करते हैं, उन्हें इस ब्रांड से वास्तविक बढ़ावा मिलना चाहिए। यह कैफीन की मानक मात्रा से दोगुने के साथ डिज़ाइन किया गया है जो प्रतिस्पर्धी कॉफी ग्राउंड प्रदान करता है। पीने वाले वर्ग को चेहरे पर पंच करने के लिए डिज़ाइन किया गया, यह कॉफी एक सच्ची डार्क कॉफ़ी है जिसे बोल्ड और मजबूत बनाया गया है। यह न केवल फ्रेंच प्रेस अनुप्रयोगों के लिए बल्कि स्वचालित कॉफी मशीनों में भी उपयोग के लिए अच्छा है। ये मैदान वियतनाम में स्थित कारीगर खेतों से हाथ से चुनी गई फलियों से बने हैं और कीटनाशकों के उपयोग के बिना उगाए जाते हैं। यह एक बोल्ड, स्वादिष्ट बीन बनाता है जो पेशेवर रूप से रूड अवेकनिंग कॉफी में शामिल है।
7गेवलिया स्पेशल रिजर्व मोटे ग्राउंड
यह मोटे ग्राउंड कॉफी विशेष रूप से सोर्स की गई अरेबिका बीन्स से बनाई गई है जो कोस्टा रिका की समृद्ध ज्वालामुखीय मिट्टी में उगाई गई हैं। यह एक बोल्ड और समृद्ध कॉफी का उत्पादन करता है जो साइट्रस और फलों के उपक्रमों से भरा हुआ है। यह फ्रेंच प्रेस में उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और कई अन्य प्रकार के ग्राउंड कॉफ़ी की तरह अधिक निकालने के लिए नहीं है। यह उत्पाद एक अत्यंत रोचक स्वाद और सुगंध प्रोफ़ाइल का उत्पादन करता है जो किसी के भी अपने दिन की शुरुआत करने में मदद करने के लिए निश्चित है। और यदि उपयोगकर्ता इसे प्रेस में नहीं बनाना चाहता है, तो इसका उपयोग स्वचालित कॉफी मेकर में भी किया जा सकता है।
6चचेरे भाई फ्रेंच प्रेस कॉफी
उच्च गुणवत्ता वाले अरेबिका बीन्स से प्राप्त, जो उच्च ऊंचाई पर उगाए गए हैं, यह मध्यम शरीर का कॉफी पीस आपके पसंदीदा फ्रेंच प्रेस या ड्रिप कॉफी मेकर में उपयोग के लिए उपयुक्त है। यह मोटे पीस सेम के रूप में शुरू होता है जिसे हाथ से उठाया जाता है और धूप में सुखाने से पहले धोया जाता है और भूनने के लिए भेजा जाता है। यूरोपीय मानकों के अनुरूप होने से पहले उन्हें एक उचित सिटी रोस्ट दिया जाता है। इसका परिणाम मध्यम शरीर वाली कॉफी में होता है जिसमें सूक्ष्म साइट्रस नोट होते हैं और इसमें कम एसिड प्रोफ़ाइल होती है। यह चिकना और पीने में आसान है और इसे कॉफी पीने वाले के पेट पर अत्यधिक कठोर नहीं होने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
5चेस्टब्रू चंद्रमा भालू कॉफी
अरेबिका बीन्स से प्राप्त, जो वियतनाम में प्रगतिशील खेतों में उगाई जाती हैं, इन कॉफी बीन्स को विभिन्न प्रकार के कॉफी अनुप्रयोगों के लिए ग्राउंड किया जा सकता है, जिसमें कोल्ड ब्रू कॉफ़ी, फ्रेंच प्रेस या स्वचालित ड्रिप मशीन में बने हॉट ब्रूज़, या स्वादिष्ट वियतनामी आइस्ड बनाने के लिए शामिल हैं। कॉफी हालांकि, इन कॉफी बीन्स के बारे में वास्तव में अच्छा यह है कि वे एक ऐसी कॉफी का उत्पादन करते हैं जो एक ही समय में मजबूत और स्वादिष्ट दोनों होती है। वे पीने वाले को थोड़ी सी किक देने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, लेकिन पेट पर कठोर नहीं होने के लिए। और वे एक स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जो अन्य कॉफी कंपनियों द्वारा उत्पादित कॉफी से अलग है।
4टिनी फुटप्रिंट कोल्ड प्रेस ऑर्गेनिक कॉफी
ये कोल्ड प्रेस कॉफी ग्राउंड एक अनूठी कंपनी से आते हैं जो अपने उत्पादों को अनोखे तरीके से सोर्स करती है। इस पीस को बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली फलियाँ दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जैविक उत्पादकों से प्राप्त की जाती हैं और एक पुराने जर्मन-निर्मित प्रोबेट रोस्टर का उपयोग करके भुना जाता है। हालाँकि, इस कंपनी के बारे में केवल यही अनोखी बात नहीं है। वे कॉफी के हर बैग के लिए एक पेड़ लगाने का भी वादा करते हैं जो उन्हें खरीदा जाता है। शायद इस कॉफी के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें एक रेशमी शरीर है जिसमें फूलों और फलों के उपर हैं और इसके लिए एक समृद्ध बनावट है। यह इसे किसी भी तैयारी विधि के लिए एक अच्छी कॉफी बनाता है।
3बीन बॉक्स सिएटल डीलक्स सैम्पलर
जब आप हर दिन एक अलग किस्म का आनंद ले सकते हैं तो एक विशेष प्रकार के कॉफी बीन के लिए एक विशेष रोस्टर से क्यों व्यवस्थित करें? इस डीलक्स पेटू सैम्पलर पैक के पीछे यही विचार है। इसमें विभिन्न सिएटल रोस्टरों से 16 अलग-अलग कॉफी शामिल हैं। इस सोच-समझकर तैयार किए गए सैंपल पैक में पाए जाने वाले कुछ ब्रांडों में सिएटल कॉफी वर्क्स, लाइटहाउस, लैड्रो, ज़ोका, वीटा और हर्किमर शामिल हैं। प्रत्येक नमूने में लगभग 1.8-पाउंड ताजा भुनी हुई साबुत कॉफी बीन्स के साथ-साथ चखने वाले नोट, ब्रूइंग टिप्स और विभिन्न रोस्टरों की प्रोफाइल शामिल हैं। जो इसे फ्रेंच प्रेस के प्रति उत्साही या किसी को उपहार के रूप में देने के लिए एक अच्छा नमूना बनाता है।
2स्टोन स्ट्रीट मोटे तौर पर ग्राउंड कॉफी
एक तीन-परत शोधनीय बैग में पैक किया गया है जिसे कॉफी के मैदान को यथासंभव ताजा रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, फ्रांसीसी प्रेस ब्रूइंग विधियों के लिए यह गहरा भुना हुआ कॉफी मोटे तौर पर जमीन है और तत्काल उपयोग के लिए तैयार है। इस बैग के अंदर की कॉफी में एक मीठा प्रोफ़ाइल होता है जो बिल्कुल भी अम्लीय नहीं होता है और पीने वाले को एक बोल्ड कॉफी स्वाद प्रदान करता है। यह पीस 100% अरेबिका बीन्स से बनाया गया है जो कोलंबियाई उत्पादकों से प्राप्त किया जाता है। यह डार्क रोस्ट कॉफी न केवल फ्रेंच प्रेस कॉफी के लिए उपयुक्त है, बल्कि। इसका उपयोग कोल्ड ब्रू विधियों और कोल्ड प्रेसिंग विधियों के साथ भी किया जा सकता है, और यहां तक कि स्वचालित ड्रिप मशीनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
1डेथ विश ऑर्गेनिक होल बीन कॉफ़ी
यह एक संपूर्ण बीन कॉफी है जिसने खुद को दुनिया की सबसे मजबूत कॉफी के रूप में लेबल किया है। हालांकि हमें यकीन नहीं है कि ऐसा है या नहीं, एक बात निश्चित है। इन कॉफी बीन्स का इस्तेमाल फ्रेंच प्रेस कॉफी का एक बड़ा कप बनाने के लिए किया जा सकता है। यह उत्पाद फेयर ट्रेड स्रोत बीन्स का उपयोग करके बनाया गया है जो यूएसडीए द्वारा प्रमाणित जैविक हैं और इसे कोषेर कॉफी भी माना जाता है। यह एक डार्क रोस्ट है जिसमें औसत कॉफी रोस्ट के कैफीन का दोगुना होता है और इसे एक स्वाद प्रोफ़ाइल देने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो मजबूत है लेकिन साथ ही चिकनी भी है। उत्पाद की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए छोटे बैचों में निर्मित इस बोल्ड स्वाद से शराब पीने वाले को निश्चित रूप से लाभ मिलेगा।
फ्रेंच प्रेस 2019 के लिए 6 सर्वश्रेष्ठ कॉफी
बुलेटप्रूफ कॉफी फ्रेंच किक
बुलेटप्रूफ कॉफी निष्क्रिय-जैविक वृक्षारोपण से प्राप्त की जाती है जहां पारंपरिक, रासायनिक मुक्त विधियों का उपयोग करके सेम उगाए जाते हैं।
अमेरिका के रोस्टिंग हाउस में बीन्स को छोटे बैचों में भुना जाता है ताकि एक डार्क-रोस्ट बनाया जा सके जो चॉकलेट ओवरटोन के साथ एक चिकना, मीठा, धुएँ के रंग का नोट देता है। एक मध्यम शरीर के साथ तालू पर खत्म साफ है।
यह अमेज़ॅन के बेस्ट-सेलर्स में से एक है और फ्रेंच प्रेस ब्रूइंग विधि के लिए खुद को बहुत अच्छी तरह से उधार देता है।
दो ज्वालामुखी ग्राउंड कॉफी - डार्क रोस्ट एस्प्रेसो ब्लेंड
ठीक है, हमने कहा था कि फ्रेंच प्रेस के लिए होम-ग्राउंड बीन्स सबसे अच्छे हैं, लेकिन दो ज्वालामुखी इसे कई बहुत अच्छे कारणों से हमारी पसंदीदा सूची में शामिल करते हैं।
इस कॉफी के लिए जैविक रूप से उगाई जाने वाली अरेबिका और रोबस्टा बीन्स की उत्पत्ति ग्वाटेमाला में हुई है। फलियों को संसाधित किया जाता है और वहां भी पैक किया जाता है, जिससे ताजगी और स्वाद संरक्षण सुनिश्चित होता है।
कॉफी मोटे जमीन है, विशेष रूप से फ्रेंच प्रेस के लिए। अंतिम काढ़ा वुडी, धुएँ के रंग के नोटों के साथ चिकना होता है।
कॉफी कल्ट डार्क रोस्ट कॉफी बीन्स
कॉफ़ी कल्ट हॉलीवुड, फ्लोरिडा में स्थित है। ताजगी के लिए पैक किए जाने से पहले, बीन्स को उनकी अमेरिकी सुविधा में छोटे बैचों में हाथ से भुना जाता है। यदि आप इस क्षेत्र में हैं, तो कॉफ़ी कल्ट उत्साही घरेलू शराब बनाने वालों को सक्रिय रूप से कॉल करने और उनकी सुविधा की जांच करने के लिए प्रोत्साहित करता है।
इस कॉफी में इस्तेमाल की जाने वाली बीन्स गैर-जीएमओ, 100% अरेबिका बीन्स हैं। डार्क रोस्ट कॉफी के प्राकृतिक स्वाद को बरकरार रखता है, जिसमें मीठी दालचीनी और कोको शामिल हैं। तैयार काढ़ा एक लंबे फिनिश के साथ चिकना और चमकीला होता है।
स्टोन स्ट्रीट कॉफी
स्टोन स्ट्रीट कॉफी प्रेस ब्रुअर्स को ध्यान में रखकर बनाई गई है और विशेष रूप से फ्रेंच प्रेस में कोल्ड-काढ़ा बनाने के लिए उपयुक्त है। और हाँ, यह असाधारण रूप से उच्च गुणवत्ता की एक और प्री-ग्राउंड कॉफी है।
यह कोलम्बियाई सुप्रीमो सिंगल ओरिजिन कॉफ़ी 100% अरेबिका बीन्स का उपयोग करके बनाई गई है जो गहरे भुने हुए हैं। परिणाम कम अम्लता का एक मोटा पीस है जो एक चिकना, थोड़ा मीठा, अच्छी तरह से संतुलित लेकिन बोल्ड स्वाद देता है।
डेथ विश ऑर्गेनिक यूएसडीए प्रमाणित होल बीन कॉफी
आप में से जिन्हें आपको उठने के लिए एक गंभीर कैफीन किक की आवश्यकता होती है और हर सुबह उन्हें डेथ विश से आगे देखने की आवश्यकता नहीं होती है।
डेथ विश को विश्व की सबसे मजबूत कॉफी का निर्माता होने पर गर्व है। डेथ विश के एक कप में कैफीन की मात्रा दोगुनी होती है जो आपको अपने नियमित कप जो में मिलेगी।
साबुत बीन्स का यह ब्रांड भी Amazon के बेस्ट सेलर में से एक है।
प्रीमियम कॉफी बीन्स यूएसडीए ऑर्गेनिक और फेयर ट्रेड प्लांटेशन से प्राप्त की जाती हैं और आश्चर्यजनक रूप से चिकने काढ़े का उत्पादन करने के लिए भुना जाता है जो दुनिया भर में लोकप्रिय है।
पीट की कॉफी, मेजर डिकैसन का मिश्रण
विशेषता कॉफी रोस्टर और खुदरा विक्रेता, पीट्स कॉफी सैन फ्रांसिस्को खाड़ी में स्थित है। कंपनी 1966 में कैलिफोर्निया में अपनी स्थापना के बाद से कॉफी का उत्पादन कर रही है।
मेजर डिकैसन ब्लेंड प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों से बेहतरीन कॉफी का मिश्रण करता है ताकि जावा का एक सहज, संतुलित कप तैयार किया जा सके।
इस डार्क रोस्ट से आप अपने फ्रेंच प्रेस में जो काढ़ा बनाने के लिए तत्पर हैं, वह समृद्ध, जटिल और पूर्ण शरीर और बहु-परतों के साथ चिकना है। यह एक दिलचस्प और परिष्कृत मिश्रण है जो फ्रेंच प्रेस पद्धति के लिए पूरी तरह से उधार देता है।
आपदाओं से कैसे बचें
तो, अब आपने अपनी कॉफी बीन्स खरीद ली है, और आपके पास अपने फ्रेंच प्रेस में उपयोग करने के लिए एक सुंदर, मोटे पीस का उत्पादन करने का साधन है। क्या गलत होने की सम्भावना है?
हर कोई कभी-कभार कैफीन की तबाही का शिकार होता है, और फ्रेंच प्रेस कॉफी पीना आपके विचार से कहीं ज्यादा मुश्किल है।
इसलिए, आपके ब्लश को दूर करने के लिए, हमने सोचा कि आप जानना चाहेंगे कि इन आम फ्रेंच प्रेस फाउल-अप से कैसे बचा जाए। चिंता मत करो; हम सभी वहाँ रहे है।
आधार की गलत मात्रा का उपयोग करना
फ्रेंच प्रेस कॉफी बनाने का एक आकर्षण यह है कि यह प्रक्रिया आपको अपने पेय को अनुकूलित करने की अनुमति देती है। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले मैदानों की मात्रा और खड़ी होने की अवधि पूरी तरह से आपके नियंत्रण में है।
हालांकि, शुरुआती लोगों द्वारा की गई एक सामान्य त्रुटि संतुलन को गलत करना है। बहुत अधिक कॉफी का उपयोग करें और परिणामस्वरूप काढ़ा इतना मजबूत होता है कि आप पूरी रात परेशान रहते हैं। बहुत कम उपयोग करें, और आप एक घंटे या उससे अधिक के लिए काढ़ा बना सकते हैं और फिर भी एक पानी वाले पेय के साथ समाप्त हो सकते हैं जिसका स्वाद ... ठीक है, वैसे भी कॉफी की तरह नहीं।
शुरुआती को 1:10 कॉफी और पानी के अनुपात का उपयोग करके शुरुआत करनी चाहिए। यानी हर 10 ग्राम पानी के लिए एक ग्राम कॉफी। यह एक मध्य-शक्ति काढ़ा तैयार करेगा, जो अधिकांश स्वादों के अनुरूप होगा।
यदि आप अपनी कॉफी को मजबूत पसंद करते हैं, तो जमीन को पानी के अनुपात में बढ़ा दें। यदि आप इसे हल्का पक्ष पसंद करते हैं, तो खड़ी होने का समय कम करें या कम मैदान का उपयोग करें।
अपना काढ़ा बनाना
जब वे पहली बार फ्रांसीसी प्रेस का उपयोग करना शुरू करते हैं तो शराब पीना सबसे आम आपदा है जो घर के बरिस्ता पर पड़ता है। यदि आप फ्रेंच प्रेस में अपनी कॉफी छोड़ते हैं, तो यह गर्म पानी में पीना जारी रखेगी, जिसके परिणामस्वरूप एक अधिक निकाला हुआ, कड़वा काढ़ा होगा जो बिल्कुल भी अच्छा नहीं है।
जब कॉफी बनाना समाप्त हो जाए, तो इसे थर्मस या कैफ़े में स्थानांतरित करें। या बेहतर अभी भी, इसे ताजा होने पर पीएं!
गर्मी बनाए रखने में मदद करने के लिए डालने से पहले अपने कप को गर्म करें। इसके अलावा, अच्छे थर्मल रिटेंशन गुणों के साथ कॉफी कप के एक अच्छे सेट में भी निवेश करना सुनिश्चित करें।
खराब पीस गुणवत्ता
जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है (और यह फिर से कहने लायक है), फ्रेंच प्रेस कॉफी को पीसने के लिए एक माध्यम की आवश्यकता होती है। बहुत महीन पीस लें और आप इसे ठीक से दबा नहीं पाएंगे, या यह फिल्टर के माध्यम से आपके पेय में चला जाएगा।
आप उन समस्याओं से बच सकते हैं जो अनुपयुक्त या खराब गुणवत्ता वाली ग्राउंड कॉफी के परिणामस्वरूप हो सकती हैं। साबुत बीन्स खरीदें और एक अच्छी कॉफी ग्राइंडर में निवेश करें, या अपने स्थानीय बरिस्ता को उनकी व्यावसायिक मशीन में आपके लिए काम करने के लिए कहें।
इसे लपेट रहा है
फ्रेंच प्रेस कॉफी एक अनुकूलन योग्य काढ़ा बनाने का शायद सबसे विश्वसनीय तरीका है जो बीन के स्वाद के लिए सही है।
अधिकतम स्वाद निष्कर्षण की अनुमति देने के लिए मोटे पीस का उपयोग करें और यदि संभव हो तो ताजगी और सही पीस बनावट के लिए प्री-ग्राउंड के बजाय होम-ग्राउंड कॉफी के लिए जाएं।
हैप्पी कैफीनिंग!
अंतर्वस्तु
- अपने फ्रेंच प्रेस का अधिकतम लाभ उठाएं
- बीन और ग्राइंड
- तो, नीचे की रेखा है:
- फ्रेंच प्रेस के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी
- 10असली अच्छी कॉफी फ्रेंच रोस्ट डार्क
- 9पीट की कॉफी मेजर डिकैसन का मिश्रण
- 8मजबूत वायुसेना अशिष्ट जागृति कॉफी
- 7गेवलिया स्पेशल रिजर्व मोटे मैदान
- 6प्रिमोस फ्रेंच प्रेस कॉफी
- 5Chestbrew चंद्रमा भालू कॉफी
- 4 टिनी फुटप्रिंट कोल्ड प्रेस ऑर्गेनिक कॉफी
- 3बीन बॉक्स सिएटल डीलक्स सैम्पलर
- 2स्टोन स्ट्रीट मोटे तौर पर ग्राउंड कॉफी
- 1डेथ विश ऑर्गेनिक होल बीन कॉफी
- फ्रेंच प्रेस 2019 के लिए 6 सर्वश्रेष्ठ कॉफी
- बुलेटप्रूफ कॉफी फ्रेंच किक
- दो ज्वालामुखी ग्राउंड कॉफी - डार्क रोस्ट एस्प्रेसो ब्लेंड
- कॉफी कल्ट डार्क रोस्ट कॉफी बीन्स
- स्टोन स्ट्रीट कॉफी
- डेथ विश ऑर्गेनिक यूएसडीए प्रमाणित होल बीन कॉफी
- पीट की कॉफी, मेजर डिकैसन का मिश्रण
- आपदाओं से कैसे बचें
- आधार की गलत मात्रा का उपयोग करना
- अपना काढ़ा बनाना
- खराब पीस गुणवत्ता
- इसे लपेट रहा है